खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानू प्रताप सिंह, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश गोदारा की सक्रियता के चलते बीकानेर को दूसरा स्थान प्राप्त
बीकानेर। राजस्थान के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर मिलावट के खिलाफ सख्त है। इसी के चलते पूरे प्रदेश में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है दैनिक महका संसार भी इस अभियान की हर खबर आप तक पहुंचा रहा है। बीकानेर के सीएमएचओ डॉक्टर राजेश गुप्ता ने बताया कि शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत बीकानेर जिले में राज्य स्तर पर दूसरा स्थान हासिल किया है। बीकानेर के खाद्य सुरक्षा अधिकारी लगातार फील्ड में जाकर सैंपलिंग की कार्यवाही कर रहे हैं और बीकानेर खाद्य पदार्थ के लिए बड़ा मार्केट है यहां से नमकीन मसाले भुजिया मावा इत्यादि खाद्य पदार्थ पूरे देश, प्रदेश में सप्लाई किए जाते हैं और हमारा उद्देश्य बीकानेर में निर्मित खाद्य सामग्री में किसी तरह की मिलावट न हो वह पूरे तरीके से शुद्ध हो इसलिए हमारी टीम इसके लिए कटिबद्घ है। जिले में 308 सैंपल जांच के लिए खाद्य सुरक्षा अधिनियम के अंतर्गत लिए गए हैं वही 562 सर्विलांस सैंपल लिए गए हैं इनमें से 201 सैंपल शुद्ध व स्टैंडर्ड पाए गए जबकि 64 सैंपल फेल हुए हैं फेल सैंपल में से 46 सैंपल सब स्टैंडर्ड पाए गए हैं एवं एक सैंपल मिस ब्रांड पाया गया है वही 15 सैंपल अनसेफ और पूरे तरीके से असुरक्षित स्तर के पाए गए हैं। इसके लिए 12 लाख से अधिक की पेनल्टी लगाई जा चुकी है कार्यवाही के दौरान 1980 किलो खराब खाद्य सामग्री को भी मौके पर नष्ट करवाया गया है। वही 12402 किलोग्राम सामग्री को मौके पर ही सीज किया है बीकानेर में इस तरह का अभियान लगातार जारी रहेगा हमारी प्राथमिकता जनता को शुद्ध खाद्य सामग्री मिले।