अजमेर। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवम् ड्रग कंट्रोल राजस्थान इकबाल खान एवम् अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा के निर्देशानुसार प्रदेश में चलाए जा रहे अभियान शुद्ध आहार मिलावट पर वार के अंतर्गत दीपावली के त्यौहार पर खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए चलाए गए विशेष अभियान के अंतर्गत जिला कलक्टर के निर्देश पर आज फूड सेफ्टी टीम ने कार्यवाही करते हुए लगभग 150 किलो पुराना दूषित बदबूदार मिक्स केक, पुरानी सूखी बर्फी और मावा नष्ट करवाए।
अभिहित अधिकारी (खाद्य सुरक्षा) एवम् मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ ज्योत्सना रंगा ने बताया कि आज टीम ने नसीराबाद बस स्टैंड के बाहर मामा रेस्टोरेंट पर कार्यवाही की जिसमें मौके पर निरीक्षण में पाया कि एक चाय की दुकान जो कि बंसीलाल द्वारा संचालित की जा रही थी यहां पर लगभग 100 किलो खराब हो चुका मिक्स केक,30 किलो मीठा मावा और 20 किलो पुरानी सूखी बर्फी जो कि प्लास्टिक के कट्टों में और एक बंद पड़े फ्रिज में रखे हुए पाए गए। दीपावली के त्यौहार पर हलवाई इस पुरानी सामग्री को दुबारा तैयार कर बाज़ार में बेचने की संभावना के मध्यनजर टीम ने इन्हें मौके से जब्त कर नष्ट करवाया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय मोयल ने बताया कि टीम द्वारा मौके से मिक्स केक का एक नमूना खाद्य सुरक्षा एवम् मानक अधिनियम में लिया गया जिसकी जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।खाद्य सुरक्षा अधिकारी केसरी नंदन शर्मा ने बताया कि आज नसीराबाद में कार्यवाही करते हुए मेसर्स प्रजापति मिष्ठान भंडार फ़ार्म चौक के पास से मावा मिठाई का एक नमूना लिया गया साथ ही साफ़ सफ़ाई रखने और अच्छी क्वालिटी की सामग्री उपयोग में लेने हेतु पाबंद किया गया।
खाद्य सुरक्षा दल द्वारा आगे भी त्यौहारी सीजन को देखते हुए मिलवाट करने वालो और घटिया सामग्री बेचने वालो के खिलाफ कार्यवाही जारी रहेगी ।