सूरजपोल मंडी स्थित नीरज मार्केटिंग कंपनी एवं शिव शक्ति मिष्ठान भंडार, श्री राम स्वीट, आर डी पैठे वाले के यहां की कार्यवाही
जयपुर। चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर द्वारा पूरे राजस्थान में चलाए जा रहे हैं अभियान शुद्ध आहार मिलावट पर वार के तहत खाद्य सुरक्षा आयुक्त इकबाल खान के निर्देशन में डॉ जितेंद्र कुमार सोनी (जयपुर जिला कलेक्टर ) के द्वारा गठित खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा पंकज ओझा के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा नीरज मार्केटिंग कंपनी सूरजपोल मंडी के यहां से घी के नमूने लिए जाकर शेष घी केशव ब्रांड 1244 किलोग्राम सीज किया गया।
एक अन्य कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा दल द्वारा शिव शक्ति मिष्ठान भंडार अग्रवाल कैटर्स आरडी पेठेवाला श्री राम स्वीट्स रामगंज के यहां से मावा मिठाई पेठे के खाद्य नमूने जांच हेतु लिये गए और आर डी पेठे वाले के यहां लगभग 100 किलो खराब चासनी भी नष्ट करवाई गयी।
दुकानदारों को दीपावली के दौरान दुकान में साफ सफाई रखने के लिये विशेष ध्यान रखने के दिशा निर्देश दिये गये साथ ही मिठाईयों में स्वयं द्वारा उच्च गुणवत्ता युक्त दूध से निर्मित मावे का ही उपयोग करने के लिये निर्देश प्रदान किये गये । सभी प्रतिष्ठानों को रसोई, बर्तन, फर्श, दीवारें, काउंटर आदि साफ रखने, खाद्य सामग्री को ढककर रखने के लिए पाबंद किया गया। लिये गये खाद्य नमूनों को जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला जयपुर में जांच हेतु भिजवाया गया है जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात तदनुसार खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधान अनुसार अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
अभियान के तहत मिलावटखॊरी करने वालों पर सख्त कार्यवाही करने एवं आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने हेतु दीपावली पर्व पर, विशेष तौर पर, रोज इस तरीके की कार्यवाही जारी रहेगी l