जोधपुर। होटल जॉन बाय द पार्क एक बार फिर से लाया है जोधपुर वासियों के लिए उत्साहित होने का मौका, होटल जॉन बाय द पार्क के मेनू में बदलाव किया गया है और वर्तमान चलन को ध्यान में रखते हुए सेफ धर्मेंद्र ने स्वस्थ आधुनिक और सृजन भोजन का एक संयोजन बनाया है युवाओं के लिए आधुनिक कॉन्टिनेंटल और ओरिएंटल भोजन भी मेनू का हिस्सा बनने जा रहा है इस नए मेनू में गांव की जानी-मानी बाजरे की वैरायटी मिलेगी जिसमें बाजरे का राब, बाजरा सलाद, सिंघाना मटर की सब्जी जैसे स्वस्थ भोजन नए मेनू में ऐड किए गए हैं वही साथ ही मिठाई में पालक खोया का हलवा भी शामिल किया गया है एवं युवा और छात्रों की बात करें तो उनके लिए क्रेसडिला, नाचोज,पुल्ड मसाला गार्लिक ब्रेड आदि जैसे भोजन को जोड़ा है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्य को भी बड़ा फायदा देता है मेहमानों के लिए राजस्थान की मशहूर खोबा रोटी भी इस मेनू में शामिल की गई है एवं इस तरह शाकाहारी आइटम में सोया जिसे मखनी और रोगन ग्रेवी में परोसा जाता है फ्यूजन सिजलर तक आजमाने को मिलेंगे घेवर टार्ट, टेकोस संडे, गुलाब जामुन वेफल आदि जैसे मुंह में पानी लाने वाले फ्यूजन के साथ ही कई नई वैरायटी मिलेगी होटल जॉन बाय द पार्क के मैनेजर जॉन वर्गिस ने बताया कि हम प्रति माह कुछ ना कुछ नया करने की कोशिश करते हैं इसी के तहत इस बार ग्रामीण खान-पान को इस होटल के मेन्यू में शामिल किया गया है जो लोग ग्रामीण क्षेत्र में चलने वाले खाने को हाइजीनिक तरीके से खाना चाहते हैं वह इस होटल में आकर इसका लुत्फ उठा सकते हैं।