एक्शन में खाद्य सुरक्षा विभाग, बासी पनीर और पुरानी सब्जियों से बनाया जा रहा था खाना

अजमेर। खाद्य सुरक्षा विभाग लगातार एक्शन मोड में है और लोगों को अच्छी खाद्य वस्तुएं उपलब्ध हो उसके लिए मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा ने लोगों को मिलावट से बचने के लिए अभियान चला रखा है अजमेर में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा दल ने अग्रसेन चौराहा स्थित वेगा रेस्टोरेंट पर कार्रवाई करते हुए अवधि पार्क खाद्य सामग्री नष्ट करवाई है और 20 नमूने भी लिए हैं सीएमएचओ डॉक्टर ज्योत्सना रंगा ने बताया कि रेस्टोरेंट के निरीक्षण में जिस पनीर से सब्जी तैयार की जा रही थी वह खराब और उसमे दुर्गंध पाई गई थी मौके पर मौजूद मैनेजर हुकुम सिंह को दिखाने पर उसने इसको स्वीकार भी किया है, इसका सैंपल लेकर बाकी के पनीर को नष्ट करवा दिया गया है किचन में रखे पिज़्ज़ा बेस के तीन पैकेट, पाव के दो पैकेट, सफेद मिर्च पाउडर उपयोग में लिए जा रहा है सरसों तेल अवधि पार पाया गया जिसको मौके पर ही नष्ट करवा दिया गया है। दाल मखनी, चना मसाला की सब्जियां रेडिमेड प्री कुक्द गर्म कर भरोसा जा रहा था। जो 1 अप्रैल को पैक की गई थी और 60 दिवस की एक्सपायरी थी।

खाद्य तेल को सुबह से अगले दिन शाम तक काम में लिया जाता है मौके से यूज्ड खाद्य तेल का भी एक नमूना जांच के लिए लिया गया है इसी प्रकार टीम द्वारा फाय सागर रोड स्थित गोपाल कृष्ण दूध दही भंडार से दूध, दही,पनीर एवं मिठाई चामुंडा डेयरी से पनीर, घी, दूध, जी मार्ट से दूध पनीर एवं दही के नमूने लिए हैं लगभग 20 नमूनो को लेकर प्रयोगशाला में भेजा जाएगा और आगे की कार्रवाई जांच रिपोर्ट आने के बाद की जाएगी।