बीकानेर के खाद्य निरीक्षक भानू प्रताप सिंह, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश गोदारा लगातार सक्रिय है और आम लोगो को मिलावट से बचाने के लिए फिल्ड में काम करे है दबिश दे रहे है
बीकानेर। प्रदेश के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर मिलावट को लेकर सख्त है और राज्य सरकार द्वारा आमजन को शुद्ध एवं पौष्टिक खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवाने के उद्देश्य से “शुद्ध आहार – मिलावट पर वार“ अभियान के तहत जिला कलेक्टर बीकानेर नम्रता वृष्णि तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी बीकानेर डाक्टर राजेश गुप्ता के निर्देशो में शुक्रवार को बीकानेर जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा जवाहर नगर तथा सुजानदेसर में निरीक्षण एवम नमुनीकरण की कारवाई की गई। डाक्टर गुप्ता ने बताया कि उक्त कारवाई मेसर्स मांगीलाल भंवरलाल, मैसर्स गोदारा फूड प्रोडक्ट्स तथा मैसर्स भास्कर फूड्स पर की गई। उपरोक्त फर्म्स को फूड हैंडलर्स का मेडिकल रिकॉर्ड संधारण करने, पेस्ट कंट्रोल करवाने, पानी की जांच रिपोर्ट का रिकॉर्ड संधारण करने, तैयार खाद्य पदार्थ को पैलेट्स पर रखने के निर्देश प्रदान किए गए।
कारवाई के दौरान घी, तेल, रसगुल्ला, क्रीम, चमचम आदि के कुल 06 नमूने लिए गए। तेल के अमानक होने का शक होने पर लगभग 163 लीटर तेल को जांच रिपोर्ट प्राप्त होने तक सीज किया गया। लिए गए नमूनों को जांच हेतु जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाया जाएगा। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत नियम अनुसार कार्यवाही की जाएगी। कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानू प्रताप सिंह, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश गोदारा शामिल रहे।
