विभिन्न तेलों और घी से बनाकर एक नया खाद्य पदार्थ तैयार किया गया है जिसको कुकिंग मीडियम बताकर बेचा जा रहा है, जांच रिपोर्ट आने पर ही पता चलेगा कि आखिर इसमें है क्या। हालाकि 2018 में रजिस्टर्ड इस कंपनी ने अपने प्रोडक्ट को एडिबल ऑयल बताकर रजिस्ट्रेशन करवाया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप अग्रवाल की टीम ने कार्यवाही करते हुए कुकिंग मिडियम (दक्ष) का एक नमूना लेकर 480 डब्बों में रखा, 360 लीटर माल सीज किया
कोटा। प्रदेश सरकार द्वारा चलाये जा रहे मिलावट के खिलाफ अभियान के तहत अतिरिक्त मुख्य सचिव चिकित्सा एवं स्वास्थ्य शुभ्रा सिंह के मार्गदर्शन में आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण इकबाल खान एवं अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा एवं जिला कलेक्टर डॉ रवींद्र गौस्वामी के निर्देशन में मिलावटखोरी रोकने के लिए विभिन्न खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए जा रहे है।
अभिहित अधिकारी एंव मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ जगदीश सोनी ने बताया कि बुधवार को मुखबिर की सूचना के आधार पर बालिता रोड पर बिजय ट्रेडिंग कम्पनी पर छापा मारा गया, यहां 20 कार्टन ( प्रत्येक कार्टन में एक लीटर के 12 नग) 10 कार्टन ( प्रत्येक कार्टन में 500 ml वाले 24 नग) कुकिंग मिडियम (दक्ष ब्रांड) रखा हुआ था जिसे विभिन्न तेलों से मिलाकर बनाया हुआ था और विक्रेता ने ईसे दिल्ली स्थित मैसर्स भारत फूड प्रोडक्ट्स से खरीदना बताया और बाजार में लगभग 200 रु प्रति लीटर के भाव से बेचना बताया ।
मिलावट के संदेह पर यहां से एक नमूना खाद्य सुरक्षा एंव मानक अधिनियम के तहत लिया जाकर 30 कार्टन में रखे एक लीटर वाले 240 डब्बे एंव आधा लीटर वाले 240 डब्बों में रखा कुल 360 लीटर माल सीज किया लिए गए नमूनो को खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला कोटा में भेजा गया। जांच रिपोर्ट आने के बाद नियम अनुसार विधिक कार्यवाही की जावेगी ।
टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप अग्रवाल, सहायक गजेन्द्र नागर व होम गार्ड योगेन्द्र सिंह हाड़ा मौजूद रहे।