खाद्य सुरक्षा अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा सरकार के शुद्ध आहार मिलावट पर वार की मॉनिटरिंग कर रहे और ओझा के नेतृत्व में लगातार कार्यवाहीयां जारी है।
जयपुर। राज्य सरकार द्वारा चलाये जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार के तहत आयुक्त खाद्य सुरक्षा इक़बाल खान के निर्देशन में एवं अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा के सयुंक्त आयुक्त के सुपर विजन में केंद्रीय दल के खाद्य सुरक्षा अधिकारियो द्वारा जगदम्बा नगर वैशाली नगर के पास स्तिथ मेसर्स आनंद जोधपुर स्वीट्स पर कार्यवाही की गई। निर्माण इकाई का खाद्य अनुज्ञा पत्र होना नहीं पाया गया, निर्माण इकाई में अन् हाजेनिक एवं अन सेनिटेशन स्थिति में पाया गया। यहाँ पर सड़े गले आलू जो जमीन पर रखे हुए थे,।प्याज़ भी सड़े गले काम में लिए जा रहे थे। तैयार खाद्य सामग्री खुले में रखी हुई थी, मसाले आयली और धूल भरे प्लास्टिक डब्बो में खुले में रखे हुए थे, फ्रूट जूस की 24 बोतले पानी की 200 ml की 21 बोतले पाव भाजी मसाला, 1 पैकेट बेकिंग पाउडर, 1 पैकेट कश्मीरी मिर्च 1 पैकेट अवधि पार रखे हुए थे। इसके अलावा मावा बर्फी की एक ट्रे में चूहे के घूमने के निशान थे और चॉकलेट बर्फी पर धूल और जाले गिरे हुए थे। परिसर में जाले लगे हुए थे। इन सबको मोके पर नष्ट कराया गया और 3 सैंपल एफएसएस एक्ट में लिए गए।पनीर, बूंदी के लड्डू और बादाम कटिंग 1 मौका फर्द रिपोर्ट कर ऑनलाइन अपलोड किया गया।