ये अभियान रुकने वाला नहीं है, मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा एवं चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर ने राजस्थान को मिलावट मुक्त करने का संकल्प लिया
जयपुर। पूरे प्रदेश में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है इसी के तहत दीपावली पर्व को देखते हुए ताबड़तोड़ कार्यवाहीया की गई थी। खाद्य सुरक्षा दल दीपावली के बाद भी एक्टिव रहेगा और मिलावट खोरी करने वालों को छोड़ेगा नहीं। इसी के चलते मंगलवार को प्राप्त शिकायत के आधार पर अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा आयुक्त पंकज ओझा के नेतृत्व में केंद्रीय दल के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने शिवाजी नगर झोटवाड़ा स्थित सिफा मावा पनीर भंडार के गोदाम का निरीक्षण गया। मौके से पनीर का नमूना लिया गया।
खाद्य कारोबारकर्ता से बात करने पर उसने पनीर में मिलावट होने की बात को स्वीकार किया इसी के चलते लगभग 350 किलो मिलावटी पनीर मौके पर नष्ट करवाया गया है।
ये पनीर बाजार में 190 रुपए किलो के भाव से बेचा जा रहा था एवं इस मिलावटी पनीर को 6 ढाबों पर सप्लाई किया जाना बताया गया है।
इस कार्यवाही में केंद्रीय टीम के खाद्य सुरक्षा अधिकारी लोकेश, देवेन्द्र और विनोद शर्मा शामिल थे।
इसी तरह एक और दूसरी कार्यवाही खाद्य सुरक्षा दल जयपुर प्रथम द्वारा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ विजय सिंह फौजदार के निर्देशन में पुलिस थाना मनोहरपुर के सहयोग से आसिफ खान पुत्र फुल खान निवासी सदर थाना अलवर जो की वाहन में दो प्लास्टिक के बड़े ड्रम में एवं पांच लोहे के डिब्बों में लगभग 750 किलो पनीर को चंदवास अलवर से लाकर जयपुर के विभिन्न क्षेत्रों में विक्रय करने के उद्देश्य से आ रहा था। खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा खाद्य कारोबारकर्ता विक्रेता आसिफ खान से पूछताछ की तो उसने बताया कि यह पनीर 200 रुपए प्रति किलो की दर से बेचा जाता है खाद्य सुरक्षा दल द्वारा पनीर का निरीक्षण किया गया प्रथम दृश्य अमानक स्तर का होने का शक होने पर टीम द्वारा पनीर के नमूने लेकर जांच हेतु प्रयोगशाला भिजवाए गए हैं एवं शेष पनीर लगभग 750 किलो को खड्डा खुदवाकर नष्ट करवाया गया है।दोनों जगह की कार्यवाही से लिए गए नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट आने के बाद नियम अनुसार कार्यवाही की जाएगी।
इस कार्यवाही में जयपुर प्रथम के खाद्य सुरक्षा अधिकारी रतन गोदारा, पवन गुप्ता, नरेश चेजारा और नरेंद्र शर्मा शामिल थे यह पनीर से भरी हुई पिकअप विभागीय अधिकारियों द्वारा रेकी करके रोड़ पर पकड़ी गई थी।
