पानी पूरी के पानी में भी मिलाया जा रहा था हानिकारक हरा रंग, विभाग ने करवाया नष्ट
पुष्कर। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवम् ड्रग कंट्रोल राजस्थान इकबाल खान एवं अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा के निर्देशानुसार प्रदेश में चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत जिला कलक्टर लोकबंधु के निर्देश पर पुष्कर मेले में ड्यूटी के दौरान फूड सेफ्टी टीम ने कार्यवाही करते हुए ठेले वालों द्वारा बेची जा रही खाद्य सामग्री की जांच की।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ ज्योत्सना रंगा ने बताया कि टीम ने ठेलों पर आलू मसाले में मिलाए जा रहे अखाद्य हानिकारक कलर को नष्ट करवाया एवं 6 ठेलो पर इस कलर को मिलाकर तैयार किया गया 30-40 किलो आलू का मसाला भी नष्ट करवाया।
डॉक्टर रंगा ने बताया कि पानी पताशी के लिए तैयार किए गए पानी को भी हरा करने के लिए कलर का उपयोग किया गया था। सभी ठेलों पर तैयार पानी को भी टीम ने नष्ट करवाया।
सभी स्टॉल धारियों को इकट्ठा कर खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी ने समझाइश करते हुए इस प्रकार के रंग जो स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक होते हैं इनका उपयोग नहीं करने के लिए सख्त चेतावनी देकर पाबंद किया। इसी प्रकार मेला मैदान से दो भोजनालय से आटा, दाल,खाद्य तेल के नमूने लिए लिए गए। कृष्णा रेस्टोरेंट पर अवधिपार कोल्डड्रिंक की 12 बोतल नष्ट करवाई।
इस से पूर्व टीम द्वारा हलवाई गली स्थित मैसर्स सर्वेश्वर मिष्ठान भंडार से मिल्क केक एवं मैसर्स सरवाडिया स्वीट्स, मैसर्स लक्ष्मी मिष्ठान भंडार,मैसर्स रामेश्वर स्वीट्स एवं मैसर्स राधे राधे स्वीट्स सभी से मालपुआ के नमूने लिए गए।
निरीक्षण के दौरान सभी मिठाई विक्रेताओं को अच्छी क्वालिटी की खाद्य सामग्री उपयोग में लेने एवं सफाई व्यवस्था दुरुस्त रखने हेतु पाबंद किया गया। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी एवम् सहायक राजकुमार इंदौरिया शामिल रहे।
