जयपुर। राज्य के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह शेखावत के निर्देशों के अनुसार पूरे प्रदेश में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है जिसकी मॉनिटरिंग अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा आयुक्त पंकज ओझा कर रहे हैं इसी के तहत कोटपूतली में नकली दूध और मावा बनाने का जखीरा बरामद किया गया है मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी कोटपुतली बहरोड़ आशीष सिंह शेखावत के नेतृत्व में बढ़ियाली की ढाणी एवं मंढा परागपुरा में मिलावटी दूध एवं मावा बनाने की सूचना मिलने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम अपने जांच दल के साथ मौके पर पहुंची। बढ़ियाली की ढाणी में दाताराम सैनी का पुत्र अंकित मौके पर उपस्थित था। उसने बताया कि मेरे पिताजी ही हिमांशु मावा स्टोर निवास एवं मंढा गांव में जो मावा प्लांट है उसके मालिक है। उसे बुलाने के लिए कहा तो बहाने बनाने लगा एवं उपस्थित उनके घरों की महिला अभद्रता करने लगी।यह देख कर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने उच्च अधिकारियों एवं प्रशासन को अवगत कराया। जिस पर प्रशाशन द्वारा पुलिस जाब्ता एवं टीम भिजवाई गई। टीम के आने पर जनहित में परिसर का ताला तुड़वाया गया निरीक्षण के दौरान परिसर में 175 किलो मिल्क पाउडर, 30 किलो वनस्पति, दोनों परिसर को मिलाकर करीब 715 किलो मिलावटी मावा जो कि यह मिल्क पाउडर एवं वनस्पति को मिलाकर दूध तैयार कर उसका मावा बना रहा था मौके पर मिला एवं खाली 35 पीपे वनस्पति के पाए गए जो कि यह दूध बनाकर इस्तेमाल कर चुका था। इससे प्रतीत होता है कि उक्त व्यक्ति कई वर्षों से कार्य करता है एवं आम जनता को विक्रय कर उनके स्वास्थ्य के प्रति खिलवाड़ कर रहा है। इन सभी खाद्य पदार्थों का एक्ट एवं सर्विलेंस में सैंपल लिया गया जो कि प्रयोगशाला जयपुर में भिजवाया जाएगा एवं जांच रिपोर्ट आने पर खाद्य सुरक्षा कानून के तहत नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी। जनहित में तैयार सभी खाद्य पदार्थों को जेसीबी बुलवाकर नष्ट करवाया गया एवं लाइसेंस न प्राप्त होने के कारण इस मावा प्लांट को सीज किया गया। आमजन से अनुरोध है आपके क्षेत्र में अगर इस तरह की मिलावट हो रही है तो विभाग को सूचित करे।कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी शशिकांत शर्मा , खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा, बीसीएमओ प्रागपुरा कृष्ण सिंह शेखावत, हेड कांस्टेबल देवेंद्र, कांस्टेबल रामजीलाल, महिला कांस्टेबल सुनील एवं डीएनओ जय सिंह मौजूद रहे।