खाद्य सुरक्षा अधिकारी चंद्रवीर सिंह जादौन, अरुण सक्सेना, संदीप अग्रवाल, मोजीलाल कुंभकार सहित पूरी टीम की मेहनत रंग लाई है। आमजन को घटिया खाद्य सामग्री खाने से बचाया, जनता ने दिया धन्यवाद
कोटा। प्रदेश में चल रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत कोटा खाद्य सुरक्षा टीम ताबड़तोड़ कार्यवाहिया कर रही है। इसी के तहत पूर्व में मेसर्स रामपति इंडस्ट्रीज, रानपुर में सीज किए गए लगभग 40 हजार किलो मिश्री, बूरा एवं मखाने तथा बीकानेर से कोटा आया 4200 किलो मावे को जब्त किया गया था। जिनके आठ नमूने लिए गए थे रिपोर्ट के अनुसार पांच नमूने खाद्य प्रयोगशाला कोटा की जांच में अमानक स्तर के पाए गए हैं। जब्त किए गए 4200 किलो मावे में से 3800 किलो मावा मेसर्स जय भवानी नमकीन एंड स्वीट्स, श्री वीर तेजाजी रसगुल्ला भंडार, जोधपुर सोहन पापड़ी भंडार, बीकानेरी रसगुल्ला भंडार, आनंद मावा भंडार द्वारा विक्रय हेतु मंगवाए गए मावे के नमूने अमानक स्तर के पाए गए हैं। लगभग 400 किलो मावा ही सही पाया गया है।
4200 किलो मावे की इतनी बड़ी कार्यवाही करने के बाद मावा पेरिशेबल प्रकृति का होने के कारण उसको जब्त कर कोल्ड स्टोरेज में रखवाया गया था। जहां से रिपोर्ट आने के बाद 3800 किलो मावा अमानक स्तर का होने के कारण नष्ट करवाया जाएगा। वही 400 किलो मावा सही पाए जाने पर विक्रेताओं को सौंप दिया जाएगा। इतनी बड़ी कार्यवाही से आम जनता हैरान थी और उनके मन में सवाल था हम क्या खा रहे हैं। उक्त जब्त किए गए मिश्री, बूरा, मखाने और मावा अब तक जनता तक पहुंच भी जाते और आम जनता के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता लेकिन खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की सजकता के कारण आम जनता को इसका फायदा मिला एवं घटिया खाद्य सामग्री जनता को बेची जा रही थी।
जनता ने खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को दिया धन्यवाद
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की कार्यवाही एकदम सटीक निकली है कई बार खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की कार्यवाही पर व्यापारी वर्ग सवालिया निशान खड़ा करता है लेकिन खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को अपने काम का अनुभव होता है कि कौनसा माल सही है और कौनसा मिलावटी, इसी अनुभव के चलते इतनी बड़ी मात्रा में 40 हजार किलो एवं 4200 किलो मावा की की कार्यवाही करने के बाद सभी को इसकी रिपोर्ट का इंतजार था और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की कार्यवाही पर सच्चाई एवं उनकी कार्यकुशलता पर मोहर लगी है घटिया खाद्य सामग्री को जनता को बचाया गया जिसकी पूरे कोटा शहर में प्रशंसा की जा रही है और आम जनता खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को धन्यवाद दे रही है।
