खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह, श्रवण कुमार वर्मा, सुरेन्द्र कुमार और राकेश गोदारा की टीम द्वारा की गई कार्यवाही
बीकानेर। मुख्यमंत्री भजन लाल शर्मा के निर्देशों पर संपूर्ण राजस्थान में चलाए जा रहे अभियान शुद्ध आहार मिलावट पर वार के तहत चिकित्सा मंत्री खींवसर के आदेशो के तहत खाद्य सुरक्षा आयुक्त एच गुईटे एवं अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा आयुक्त पंकज ओझा के सजग निर्देशो के कारण मंगलवार को बीकानेर में 405 टिन में 8100 किलो घटिया क़्वालिटी का मावा पकड़ा गया है। जो एक वहुत बड़ी खेप मानी जा रही है।
मुख़बिर से प्राप्त सूचना के आधार पर दो पिक-अप वैन फलौदी और बज्जू से आ रही थी दोनों पिक-अप को नाल में रूकवा कर तलाशी ली गयी तो 405 टिन में 8,100 किलो मावा पकड़ा था प्रथम दृष्टया नकली दिखाई दे रहा था। ज़्यादातर टिन में रखे मावे में तेल की मिलावट पाई गई है। उरमूल डेयरी प्लान्ट पर स्थित लैब पर सभी टिन्स की जाँच की गई है। सीएमएचओ डॉ. पुखराज साध के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा दल द्वारा कार्रवाई की गई है। उरमूल डेयरी प्लान्ट के मैनेजर ओमप्रकाश भांभू भी मौक़े पर मौजूद थे। राजस्थान में मिलावट के खात्मे के लिए लगातार खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय द्वारा प्रभावी मॉनिटरिंग की जा रही है इसके लिए फरवरी में भी राजस्थान स्तर की तीन वीडियो कॉन्फ्रेसिंग से मीटिंग की गई। 07 मार्च को भी पूरे राजस्थान के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की मीटिंग लेकर के आयुक्त और अतिरिक्त आयुक्त द्वारा कठोरता से कार्रवाई करने और बड़ी खेप पकड़ने के निर्देश दिए गए।
