टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी केसरी नंदन शर्मा, अजय मोयल, आनंद कुमार, दीपक कुमार, राजेश त्रिपाठी, राजेंद्र शर्मा एवं सहायक राजकुमार इंदौरिया शामिल रहे
अजमेर। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवम् ड्रग कंट्रोल राजस्थान डॉ टी शुभमंगला के निर्देशानुसार प्रदेश में चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत जिला कलक्टर लोकबंधु के निर्देश पर फूड सेफ्टी टीम ने पुष्कर मेले में दो दर्जन दुकानों एवं स्टॉलधारियों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ ज्योत्सना रंगा ने बताया कि टीम को मैसर्स सवारिया डेयरी पर निरीक्षण में लगभग 100 लीटर अवधिपार कोल्ड ड्रिंक और 60 किलो पुरानी चासनी, गुलकंद, शरबत, चॉकलेट्स मिली जिन्हें मौके पर नष्ट करवाया गया। टीम द्वारा मेला ग्राउंड एवं ब्रह्मा मंदिर रोड पर महादेव, कृष्णा स्वीट्स,राधा सर्वेश्वर रेस्टोरेंट, मसाला किंग रेस्टोरेंट,कुमावत टी स्टॉल,पुराना मारवाड़ी कुमावत भोजनालय , श्री माँ आशापुरा भोजनालय , उगमाजी कचौरी वाले, जैन किराना स्टोर, महादेव डेयरी से मसालों,मैदा, आटा,पनीर,मालपुआ और रिफाइंड सोयाबीन तेल के 21 नमूने लिए गए। मेले के दौरान आस पास में रिसोर्ट जैसे मलबेरी, कृष्णा, ब्रह्मा हॉरिजन, के किचन का भी निरीक्षण किए जाकर नमूने लिए गए। रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत कार्यवाही की जावेगी।
कोटपा एक्ट का उल्लंघन करने पर 10 चालान किए।
स्टॉलधारियों को ताजा तैयार किया गया भोजन परोसने, दूषित सामग्री और खराब हो चुकी सड़ी गली सब्जियां उपयोग में नहीं लेने, सफाई व्यवस्था दुरुस्त रखने, अवधिपार खाद्य सामग्री नहीं बेचने और फूड लाइसेंस डिस्प्ले करने के निर्देश दिए गए।