कोटा के सीएमएचओ डॉ जगदीश सोनी के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप अग्रवाल, चंद्रवीर सिंह जादौन, नितेश गौतम की सक्रियता के चलते जनता में आई जागरूकता
कोटा। प्रदेश के मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा एवं चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर की मंशा है कि प्रदेशवासियों को शुद्ध आहार मिले इसके लिए सरकार लगातार प्रयासरत है इसी के तहत पूरे प्रदेश में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है कोटा में भी लगातार कार्यवाही जारी है। लगातार कार्यवाही के चलते कोटा में आम जनता एवं खाद्य पदार्थ बेचने वालो में जागरूकता भी आ रही है। सोमवार को झालावाड़ रोड पर स्थित सिटी माल में 4 फुड कोर्ट का निरीक्षण किया गया है।
खाद्य सुरक्षा दल द्वारा लगातार कार्यवाहीयो के चलते इसका असर साफ दिखाई दे रहा था सभी फूड कोर्ट ने अपने अपने लाइसेंस लगा रखे थे, किचन में भी साफ सफाई संतोषजनक थी। अधिकांश जगहों पर फूड हेंडलर्स के मेडिकल सर्टिफिकेट एवं पेस्ट कंट्रोल की रिपोर्ट पाई गई थी। टीपीसी मीटर द्वारा तेल की गुणवत्ता की जांच करने पर तेल मानक स्तर का पाया गया है।
सिटी माल स्थित द अमेरिकन रेस्टोरेंट से पनीर, सुरुचि फूड्स से पनीर, डोमिनोज पिज्जा से पनीर, सबवे रेस्टोरेंट दो प्रकार के सॉस के नमूने लिए गए है।
चारों संस्थानों से 5 नमूने खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत लिए गए है। इनकी रिपोर्ट आने पर नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी।