अतिरिक्त खाद्य आयुक्त पंकज ओझा के निर्देशन में पूरे प्रदेश में हो रही है कार्यवाहीयां, खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानू प्रताप सिंह और सुरेंद्र कुमार की ताबड़तोड़ कार्यवाही
बीकानेर। राजस्थान के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर के आदेशों की पालना में पूरे प्रदेश में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है इसी के तहत बीकानेर के खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानू प्रताप सिंह एवं सुरेंद्र कुमार पूरे तरीके से मुस्तैद हैं और विभागीय कार्यों के साथ-साथ फील्ड में जाकर बैक टू बैक कार्यवाहीया कर रहे हैं। इसी के तहत प्राप्त शिकायतों के आधार पर कारवाई की गई। डॉक्टर राजेश कुमार गुप्ता ने बताया कि मुक्ता प्रसाद नगर, जस्सूसर गेट तथा डागा चौक बी के स्कूल के पास निरीक्षण एवम नमुनीकरण की कारवाई की गई। मैसर्स राधे श्याम एजेंसी से मिक्स मसाला, टोमैटो कैचअप, रायता मसाला, चाट मसाला, अचार, मेसर्स जय हनुमान नमकीन भंडार, मेसर्स लक्ष्मण चाट हाउस तथा आचार्य चाट हाउस से दही एवं तेल के कुल 10 नमूने लिए गए। मेसर्स लक्ष्मण चाट हाउस तथा आचार्य चाट हाउस पर समोसा, कचोरी आदि को तलने में काम में लिया जा रहे तेल को टीपीसी मीटर के जांच करने पर फ्राई करने योग्य नहीं पाया गया। जिसे मौके पर ही कॉस्टिक मिला कर साबुन बनाने वाले को ही बेचने हेतु पाबंद किया गया। मौके पर संस्थान मालिकों को साफ सफाई रखने के निर्देश प्रदान किए गए। लिए गए नमूनों को जांच हेतु जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाया जाएगा। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत नियम अनुसार कार्यवाही की जाएगी। कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानू प्रताप सिंह तथा सुरेंद्र कुमार शामिल रहे।