देर रात खाद्य सुरक्षा विभाग की नकली मावे पर जबरदस्त कार्यवाही
जयपुर। राज्य के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर द्वारा चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण इकबाल खान एवं पंकज ओझा अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल जयपुर प्रथम द्वारा आज दिनांक 28 अक्टूबर 2024 को प्रहलाद जाट जोड़ला की ढाणी के यहां छापा मारा प्रहलाद जाट मिल्क पाउडर से मिलावटी मावा बनाते हुए पाया गया। खाद्य सुरक्षा दल ने मावा एवं मिल्क पाउडर का नमूना लेकर शेष मिल्क पाउडर लगभग 125 किलो जब्त कर सीज किया। मौके पर रखे मिल्क पाउडर का घोल लगभग 250 किलो ग्राम और ऐसे ही घोल से तैयार मावा 200 किलोग्राम को मौके पर ही नष्ट करवाया गया।
चिथवाड़ी गगोरिया की ढाणी जोड़ला की ढाणी और घटवाङा में ताबड़तोड़ कार्रवाई करते हुए विजय इंटरप्राइजेज चिथवाड़ी, शंकर दूध मावा पनीर भंडार गोगोरियों की ढाणी, कविराज साधु राम गागोरिया की ढाणी, रोडाराम शर्मा गोगोरिया की ढाणी आर बी मावा भंडार घटवाङा के यहां से टीम ने मावा एवं दूध के नमूने लिए इन सभी नमूनों को जांच हेतु खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला भिजवाया जाएगा नमूना जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अधिनियम के अंतर्गत नियमों अनुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी सभी मावा निर्माताओ को मानक स्तर का दूध काम में लेकर ही मावा तैयार करने हेतु सख्त हिदायत दी गई साथ ही सभी खाद्य कारोबार कर्ताओं को साफ सफाई का पूर्ण ध्यान रखने के लिए भी पाबंद किया गया इस कार्रवाई में डॉ विजय सिंह फौजदार मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर खाद्य सुरक्षा दल को निरंतर निर्देश देते हुए कार्यवाही का सुपरविजन किया। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेश कुमार, रतन सिंह गोदारा, पवन कुमार गुप्ता शामिल थे।
