जयपुर। राज्य के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर के निर्देशों के अनुसार पूरे प्रदेश में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है एवं खाद्य सुरक्षा अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा इस अभियान पर पूरे तरीके से नजर रखे हुए हैं और मॉनिटरिंग कर रहे हैं इसी के तहत ऋषि गालव नगर, गलता गेट जयपुर स्थित शर्मा पनीर भंडार के गोदाम पर केंद्रीय दल के खाद्य सुरक्षा अधिकारीयों द्वारा कार्यवाही की गई। खाद्य सुरक्षा विभाग को शिकायत मिली थी कि शर्मा पनीर भंडार पर घटिया क्वालिटी का एवं नकली पनीर बेचा जा रहा है। इसी की सूचना पर केंद्रीय दल शर्मा पनीर भंडार पर पहुंचा एवं पनीर का नमूना लिया। प्रथम दृष्टया पनीर में मिलावट होने की आशंका दिखाई दी। इसी के चलते लगभग 500 किलो पनीर मौके पर ही नष्ट करवाया गया।शर्मा पनीर भंडार के मालिक दिनेश शर्मा ने बताया कि उनके द्वारा यह पनीर रिटेलर को बेचा जाता है। जिसमें गलता गेट, जौहरी बाजार, व रामगंज इलाके में सप्लाई होता है। इस पनीर को 180 रुपए किलोग्राम की दर से खरीदा गया था। लिए गए नमूनों को जांच हेतु प्रयोगशाला भिजवाया जाएगा एवं रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्यवाही की जाएगी।