ये हाईवे पर स्थित प्रसिद्ध होटल है जहां लोग रुक कर मिर्ची बड़ा और कचोरी का लुत्फ उठाते है
पाली। राज्य के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर मिलावट को लेकर गंभीर है और पूरे प्रदेश खाद्य सुरक्षा अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा के नेतृत्व में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है।
आमजन से प्राप्त शिकायतों कब आधार पर बर्र, जिला पाली स्थित प्रसिद्ध न्यू जोधपुर स्वीट एवं नमकीन प्रतिष्ठान पर, जिला पाली की सीएमएचओ टीम एवम खाद्य सुरक्षा अधिकारी भूराराम के द्वारा छापा डाला गया। जिसमें अनेक प्रकार की भारी कमियां पाई गई। फ्रीज और दुकान में रखी खाद्य सामग्री पर टैगिंग नही मिली। भारी गंदगी मिली, प्लास्टिक की थैली में दही बंद मिला,घेवर खुले में रखे जमीन पर ढेर बना कर खुले में रखे मिले,दीवारों का प्लास्टर उखड़ा हुआ था। कहीं प्लास्टर नही था,मिर्ची बड़े खुले में तलकर ढेर लगा कर रखे थे। भारी गंदगी हाइजीन की कमी मिली। मिठाईयां ट्रे में भरकर जमीन पर रखी मिली। वर्कर्स की मेडिकल रिपोर्ट नही मिली,वाटर रिपोर्ट नही मिली।कड़ाही साफ नही मिली। तेल और घी का सैंपल लिया गया।
यूज ऑयल , मिठाई,कचौरी के 05 सैंपल लिए गए हैं। मौके पर दुकान मालिक जो रामस्वरूप वैष्णव बताया जा रहा ह नोटिस दिया गया ह और सभी सैंपल लैबोरेटरी में भेजे जा रहे हैं।