जयपुर। प्रदेश के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर के निर्देशों के अनुसार पूरे प्रदेश में लगातार शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है जिसकी मॉनिटरिंग अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा आयुक्त पंकज ओझा कर रहे हैं इसी के तहत खाद्य सुरक्षा आयुक्त एवं सीएमएचओ द्वितीय की खाद्य सुरक्षा टीम सीतापुरा स्थित औद्योगिक क्षेत्र में पहुंची एवं अरावली हनी इंडस्ट्री पर छापा मारा इस दौरान मौके पर टीम को भारी मात्रा में अनप्रोसैस्ड शहद मिला यह स्टोरेज टैंक व प्लास्टिक कैन में इकट्ठा कर रखा गया था एवं इन पर किसी तरह की कोई लेबलिंग नहीं की गई थी मौके पर मिले 4540 किलो शहद और फैक्ट्री को सीज कर दिया गया है विभाग के अनुसार बिना लेबल के शहद बेचना खाद्य सुरक्षा अधिनियम के नियमों का उल्लंघन है जो सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है।
बाजार से कम रेट में बेचा जा रहा था शहद
फैक्ट्री का निरीक्षण करने के पश्चात पता चला कि यह शहद आम जनता को बेचने के लिए रखा गया है जिसकी कीमत बाजार में बिकने वाले विभिन्न ब्रांड के शहद से अगर तुलना की जाए तो लगभग आधी रेट में बेचा जा रहा था एवं विभिन्न किस्म का प्रोसैस्ड शहद खाद्य सुरक्षा अधिनियम के नियम विरोध बिना लेबलिंग किए प्लास्टिक जेरी केन में आम जनता को विक्रय के लिए रखा गया था।
पांच सैंपल लिए गए एवं 4540 किलो शहद किया सीज
कीमत में इतना अधिक अंतर पाए जाने पर शहर में गुणवत्ता में कमी का अंदेशा होने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल ने मौके पर विभिन्न किस्म के संग्रहित कुल पांच नमूने शहद के लिए हैं जिन्हें जांच के लिए खाद्य स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाया गया है एवं 4540 किलो विभिन्न तरह के प्रोसैस्ड शहद को मौके पर ही जब्त कर सीज किया गया है सीएमएचओ जयपुर सेकंड डॉक्टर हंसराज भदालिया ने बताया कि नमूने लेकर लैब में भेजे गए हैं रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी इस कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद थारवान, राजेश नागर,रमेश चंद यादव एवं अवधेश गुप्ता शामिल रहे।