अजमेर। प्रदेश के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर के निर्देशों पर पूरे प्रदेश में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा हैं इसी के तहत आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवम् ड्रग कंट्रोल राजस्थान इकबाल खान एवम् अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा के नेतृत्व में दीपावली के त्यौहार पर खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए चलाए गए विशेष अभियान के अंतर्गत केकड़ी जिला कलक्टर श्वेता चौहान के निर्देश पर आज फूड सेफ्टी टीम ने कार्यवाही करते हुए मिठाई के सात नमूने और मसाले का एक नमूना लिया गया ।
अभिहित अधिकारी (खाद्य सुरक्षा) एवम् मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ ज्योत्सना रंगा तथा सीएमएचओ केकड़ी डॉ के के सोनी ने बताया कि आज टीम ने सरवाड़ और सराना कस्बे में विभिन्न प्रतिष्ठानों पर कार्यवाही की गई।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय मोयल ने बताया कि टीम द्वारा लिंक रोड पर मेसर्स जोधपुर मिष्ठान भंडार के कारखाने का निरीक्षण किया गया और गुलाब जामुन व मावा मिठाई के नमूने खाद्य सुरक्षा एवम् मानक अधिनियम में लिया गए जिसकी जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही की जाएगी। दल ने सदर बाज़ार गोरूराम माणिकचंद जैन से लाल मिर्च पाउडर का एक नमूना और सराना बारह मील चौराहा मैसर्स सवाई भोज स्वीट्स एंड नमकीन से मावा मिठाई का एक नमूना लिया गया । खाद्य सुरक्षा अधिकारी केसरी नंदन शर्मा ने बताया कि आज सरवाड़ में बाज़ार में निरीक्षण के दौरान बाज़ार में किराना व्यापारियों व मिठाई की दुकान वालो ने अपनी दुकान बंद कर दी है सभी की फोटोग्राफी की गई है । उनके ख़िलाफ़ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नोटिस जारी कर सख़्त कार्यवाही की जाएगी । मिठाई की दुकानों पर कार्यवाही करते हुए मेसर्स अग्रवाल मिष्ठान भंडार सदर बाज़ार से मावा मिठाई का एक नमूना लिया गया। साथ ही साफ़ सफ़ाई रखने और अच्छी क्वालिटी की सामग्री उपयोग में लेने हेतु पाबंद किया गया। खाद्य सुरक्षा दल द्वारा आगे भी त्यौहारी सीजन को देखते हुए मिलवाट करने वालो और घटिया सामग्री बेचने वालो के खिलाफ कार्यवाही जारी रहेगी ।